CUCINA di We-News - Enciclopedia delle RICETTE DI CUCINA

Ricetta di Cucina ''Pasta con mazzancolle e asparagi coltivati'' (Ricetta facile e veloce con foto passo passo)

°°° Tipo di Piatto: Primo piatto, possibile Piatto unico.

°°° Coperti possibili: Ricetta per 4 persone.

°°° Difficoltà: Bassa (Ricetta facile e veloce).

°°° Tempo necessario: 20 minuti totali, così divisi:

  • 10 minuti, per fare bollire l'acqua della pasta e per preparare gli ingredienti per il condimento;
  • 7 minuti, per cucinare la pasta e per cucinare il condimento;
  • 3 minuti, per mantecare la pasta ed unire i sapori.

 

°°° Costo della Ricetta: Medio-Basso (1,19 € a testa).

°°° Apporto Calorico: Medio (circa 468 kcal a testa).

°°° Ricetta Vegetariana? Semivegetariana per pescivori (o ittio-vegetariani o pescetariani).

°°° Piccantezza: Ricetta per nulla o poco piccante (con possibilità di personalizzazione).

Tags: Difficoltà di Preparazione: Difficoltà Bassa,Difficoltà Medio-Bassa
Costo ricetta: Costo da 1 a 2 euro a testa
Calorie Ricetta: Da 400 a 500 calorie a testa
Tempo di preparazione: Da 10 a 20 minuti di preparazione
Ingredienti Base: Ricette con Crostacei,Ricette con Verdura ed Ortaggi,Ricette con Pasta o Cereali
Ingredienti Specifici: Acqua di cottura,Asparagi,Mazzancolle,Olio Extra Vergine d'Oliva,Pasta di semola di grano duro,Polpa di Pomodoro a pezzettoni,Prezzemolo,Sale,Scalogno
Tipo di Pietanza: Primo Piatto,Piatto Unico
Tipo di Nutrienti: Carboidrati,Proteine animali,Grassi vegetali,Fibre
Tipi di Dieta Alimentare: Ricetta per Piscivori o ittio-vegetariani
Stagionalità degli ingredienti: Gennaio,Febbraio,Marzo,Aprile,Maggio,Giugno,Primavera
Grado di Piccantezza: Ricette di Cucina per nulla piccanti, Ricette di Cucina un po' piccanti

Impastatrice Planetaria: Cos'è, Quale scegliere, Dove comprarla, Come usarla e Perché preferirla alle altre impastatrici (a spirale, a forcella o a bracci tuffanti)?L'Impastatrice Planetaria - o più semplicemente "la planetaria" - è l'impastatrice oggi più diffusa nelle cucine domestiche di tante brave massaie.

 

Origine dell'impastatrice planetaria:

A metà Ottocento, lo svizzero Daniel Peter era un produttore di candele, ma queste - con l'avvento delle lampade ad olio - smisero di essere utilizzare per l'illuminazione e quindi lui si dovette reinventare il lavoro dedicandosi alla progettazione ed alla creazione di speciali impastatrici. Fu così che nel 1862 inventò l'impastatrice planetaria.

Daniel Peter è noto anche per la creazione del cioccolato al latte e per il meno onorevole tentativo di "appropriazione" dell'invenzione della famosa Torta Sacher.

 





Tags: Difficoltà di Preparazione: Difficoltà Medio-Alta
Costo ricetta: Costo da 4 a 5 euro a testa
Calorie Ricetta: Da 900 a 1000 calorie a testa
Tempo di preparazione: Da 120 minuti a 5 ore di preparazione
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