Pancake alla Nutella - Ricetta dolce facile e veloce

°°° Tipo di Piatto: Dolce, dessert, colazione.

°°° Coperti possibili: Ricetta per 4 persone.

°°° Difficoltà: Bassa (Ricetta facile e veloce).

°°° Tempo necessario: 15 minuti totali, così divisi:

• 10 minuti, per miscelare gli ingredienti;
• 5 minuti per la cottura.

°°° Costo della Ricetta: Basso (0,50 € a testa).

°°° Apporto Calorico: Medio (circa 234 kcal a testa).

°°° Ricetta Vegetariana? si, ma non vegana per via delle uova, del burro e del latte.

°°° Piccantezza: Ricetta non piccante.

Nome della ricetta: ''Pancake alla Nutella''.

°°° Per quali occasioni? Ricetta facile, veloce ed economica, da gustare come dessert a fine pasto o per merenda, da accompagnare con una bevanda calda o fredda.

°°° Stagionalità: Gli ingredienti sono reperibili tutto l'anno.

Presentazione: I ''Pancake alla Nutella", sono dolcetti tipici dell'America settentrionale, utilizzati maggiormente per la prima colazione.

Queste deliziose frittelle sono simili alle crepes, ma leggermente più spesse e anche queste, possono essere sia dolci che salate.

I pancake alla Nutella sono semplicissimi da realizzare, potrete gustarli sia come colazione, sia come dolcetti monoporzione a fine pasto, o ancora, come merenda tra amici o per bambini, accompagnati da una bevanda calda o fredda. Vediamo come realizzare, passo passo con tanto di foto, questa ricetta facile, veloce e molto economica.

COSA CI SERVE

Utensili, Supporti e Robot necessari per la Preparazione della:

RICETTA ''PANCAKE ALLA NUTELLA'':

• Uno Sbattitore Elettrico per montare gli albumi a neve e per misclare il resto degli ingredienti.
• Due Ciotole per mescolare, con capienza minima di 1l, per lavorare rispettivamente i tuorli e gli albumi.
• Una Cucchiaio per incorporare gli albumi.
• Un Mestolo da cucina, per dosare il composto da cuocere.
• Una Padella Antiaderente 18 cm per cuocere i pancake.
• Una Spatola/Paletta per girare i pancake in cottura.
• Un Coltello da cucina per spalmare la crema sui pancake.

INGREDIENTI E CALORIE

Ingredienti necessari ed apporto calorico della:

RICETTA ''PANCAKE ALLA NUTELLA'':

PREPARAZIONE

Preparazione passo passo (con foto) della:

Ricetta ''PANCAKE ALLA NUTELLA'':

1) Separiamo i tuorli dagli albumi.	2) Uniamo burro, latte, zucchero, farina e lievito setacciati ai tuorli, quindi utilizziamo le fruste a velocità bassa per 3 minuti.

3) Montiamo gli albumi a neve con un pizzico di sale.	4) Imburriamo leggermente la padella, mentre aspettiamo che si scaldi, incorporiamo delicatamente gli albumi all'impasto.

5) Versiamo circa mezzo mestolo di composto nella padella, cercando di creare una forma circolare.	6) Lasciamo cuocere un minuto e giriamo il pancake per altrettanto tempo.

7) Mettiamo la nutella tra una fetta e l'altra, creiamo quindi una torta cilindica con min. 3/4 pancake.	8) Spolveriamo con lo zucchero a velo.

VINO D'ACCOMPAGNAMENTO

Consiglio sul Vino o su altra bevanda come abbinamento per la:

RICETTA ''PANCAKE ALLA NUTELLA'':

Un ottimo abbinamento per questa ricetta è il ''Nocciolino di Chivasso''.

• Analisi visiva: Colore ambrato
  
• Analisi olfattiva: Profumo di nocciole.
• Analisi gustativa: Gusto armonico, sapore dolce.
  
• Temperatura di servizio consigliata: 5 - 25 gradi.

CONSIGLI E POSSIBILI VARIANTI

Consigli, Possibili Varianti, Curiosità della:

RICETTA ''PANCAKE ALLA NUTELLA'':

Consiglio n°1: La nutella può essere sostituita secondo gusto, da qualsiasi altra crema spalmabile, dal miele o dalla confettura.

Consiglio n°2: Come tradizione americana, è possibile gustare i pancake con lo sciroppo d'acero.

CONSERVAZIONE

Consiglio su come conservare al meglio la:

RICETTA ''PANCAKE ALLA NUTELLA'':

Può essere conservata fino al giorno successivo in frigorifero, riponendo la pasta avanzata in un contenitore ben chiuso.

COSTO DETTAGLIATO

Costo/Spesa (totale e a testa) della:

RICETTA ''PANCAKE ALLA NUTELLA'':

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